Rezept: Stracciatella Glace zuckerfrei

Zutaten:250ml Vollrahm200ml Milch1 Vanilleschote80g Xylosan Xylit55g Xylosan Schokodrops Zubereitung:Milch, Rahm, Vanilleschote und Xylit aufkochen und rühren, bis sich das Xylit aufgelöst hat. Dann die Flüssigkeit auskühlen lassen und anschliessend für 35 Minuten in die Glacemaschine geben. Kurz bevor das Glace fertig ist, die gehackten Xylit Schokodrops zur Masse in der Glacemaschine zufügen und kurz darunter…

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Rezept: Zuckerfreie Erdbeer Roulade mit Xylit

Teig:1 TL Oel4 Eier1 Prise Salz80 g Xylosan Xylit80 g Mehl30 g Stärke Füllung:250 g Xylosan Erdbeerkonfitüre3 dl Vollrahm300g Erdbeeren Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kuchenblech mit Backpapier belegen und dieses mit Oel bestreichen. Eier, Salz und Zucker mit der Küchenmaschine ca. 10 Minuten zu einer hellen Creme aufschlagen. Mehl mit Stärke mischen und…

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Rezept: Brännti Mandle zuckerfrei

Vorbereitungszeit:ca. 5 MinutenKochzeit:ca. 10 Minuten Zutaten:100g Mandeln50g Xylit1/2 TL Vanilleschotenpulver2 Prisen Salz => Je nach Vorliebe zusätzlich 1/2 TL Zimtpulver beigeben. Die «Brännti Mandle» mit Xylit stehen den Herkömmlichenin keiner Weise nach und sind ein schnell zubereiteterSnack für zwischendurch. Die Mandeln kurz in einer kleinen Pfanne anröstenDie restlichen Zutaten beigeben und unter ständigemRühren aufkochen lassen.…

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Zuckerfreier Lebkuchen mit Xylit

Zuckerfreier Lebkuchen mit Xylit

Ich liebe diesen Lebkuchen in der Weihnachtszeit. Er ist nicht so klebrig und dicht, wie herkömmliche Lebkuchen, sondern luftig frisch. Ausserdem ist das Rezept sehr einfach.

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Xylit Konfitüre Rezept: Quittengelee

Xylit Konfitüre, resp. Gelee aus Quitten, zeige ich dir so, dass die Konfitüre mit Xylit eine schöne Farbe hat, gut geliert und im Kühlschrank nicht kristallisiert. Hier das Rezept für den zuckerfreien Xylit-Gelee aus Quitten:

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Xylosan Adventskalender #17

Ich liebe diesen Lebkuchen in der Weihnachtszeit. Er ist nicht so klebrig und dicht, wie herkömmliche Lebkuchen, sondern luftig frisch. Ausserdem ist das Rezept sehr einfach.

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Xylosan Adventskalender #15

Es ist wieder einmal die Jahreszeit der triefenden Nasen. Gerade in der Adventszeit, die man doch lieber gesund mit Backen, Geschenken vorbereiten, Freunden und mit der Familie verbringt, kommt dies nicht gelegen. Befreien Sie verstopfte Nasen mit einem Xylit-Nasenspray. Hier erfahren Sie, wie Sie diesen ganz einfach selbst herstellen können.

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Xylosan Adventskalender #13

Im Adventskalender #9 vor vier Tagen habe ich euch Tipps gegeben, wie Ihr Zimtsterne machen könnt mit Xylit. Falls du nun also ein konkretes Rezept suchst, wie es geht, wirst du hier fündig.

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